Polenta in Kenya

Inutile dire che in Kenya non si parla solo di polenta. Anzi. I drammi di questo paese, spesso dimenticato dalle cronache cosiddette “di regime”, non si contano più. Ne scegliamo uno, che ci pare spiccare per un non-so-ché di tragico e curioso

Amazzonia da vivere

L’Amazzonia: terra selvaggia, affascinante, in pericolo. Un sogno: andarci. E capire. Viverla e vederla dall’interno. Oggi è possibile fare questo. Oggi c’è una piccola comunità nel cuore dell’Amazzonia che ci permette di immergerci nel suo verde e tra la sua gente, e rispettarli entrambi. Si chiama Silves

Senegal da scoprire

Alcune proposte per l’estate 2005, per conoscere a fondo il Senegal. Senza danneggiarlo

Parigi: appuntamento al Chocolate Trade Show

Ogni anno a Parigi, dal 1999, a fine ottobre inizi novembre, quando il tempo comincia ad essere un po’ più freddo e il natale si sta avvicinando, si svolge il “Chocolate Trade Show” per riscaldare i cuori della gente con dolci cioccolatini

Scopriamo il cioccolato nella sua patria: la Svizzera

La varietà dei paesaggi all'interno della Svizzera, concentrati su una piccola superficie, rivelano un'innegabile moltitudine di discrepanze e di particolarità

Nel vino il segreto per una pelle più giovane e bella

Anche quest’anno è arrivato il tempo del novello in tutta Italia

Orzo: non solo caffé per la nostra salute

Questo antico cereale è ottimo non solo per preparare bevande. Ecco come utilizzarlo anche in chicchi per minestre invernali. La ricetta ORIGANATA D'ORZO

I benefici del mais e la ricetta Zuppa estiva al Mais

La nutrizionista Roberta Atti ci spiega le propriet?utritive di questo cereale dall'antica origine. La ricetta LA ZUPPA ESTIVA AL MAIS

Prendiamoci cura del nostro fegato

Come aiutare il nostro fegato? Ecco alcuni utili consigli che vi aiuteranno nella disintossicazione epatica e il CONDIMENTO A PROVA DI FEGATO

Un aiuto per i nostri reni con la zuppa di fagioli Azuki e la Zuppa di Miso

Scopriamo come mantenerli in salute con una corretta alimentazione. Le ricette ZUPPA DI FAGIOLI AZUKI E ZUPPA DI MISO